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红豆芋圆
红豆芋圆
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红豆芋圆

美味度:
红豆芋圆是一道用红豆还有芋圆等等为原材料做成的一款食物,红豆作为一款可以补血的食物,红豆是红色的一款豆子,这一款豆子可以用做稀饭,也可以用来熬出来做成汤,红豆里面有可以为人体补充血量的元素,所以多吃红豆的好久很多。

主料

红豆红豆

辅料

冰糖冰糖

烹饪技巧

1、各种粉圆看食材的含水量酌情添减粉量,南瓜含水量多,粉量就要多加,紫薯含水量小,要酌情加水;2、木薯粉和太白粉的比例4:1,也可以根据自己的喜好添加,木薯粉多成品Q,太白粉多粉圆就软,红薯淀粉可加可不加,这次木薯粉不够了,南瓜粉团太湿加了太多的红薯淀粉,煮出的粉圆很Q,特有嚼头,当时吃还行,放凉了就嚼不动了,要重新煮一下才行,如果喜欢特Q的粉圆,可以加大红薯淀粉的用量。3、淀粉一定要用滚水烫熟,成品才会有咬劲,可以多出一些,放冰箱冷冻室里,随吃随煮

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