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片川儿
片川儿
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片川儿

美味度:
片川儿是杭州的著名小吃。很多到杭州旅游的游客都会去吃它。片川儿的浇头是非常讲究的,也是片川儿的精华所在。浇头主要有倒笃菜、野笋、瘦肉肉丝制作而成的。要注意的是,片川儿的面条是不能够做全熟的,只能够做八成熟,这样做出来的面条会非常的劲道有嚼劲,才能够带给顾客最强烈的感受。片川儿的制作方法比较简单,所以制作时长也不会太长,只需要十分钟就可以啦!
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