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腌蒜
腌蒜
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腌蒜

美味度:

记得小年少时家里总是有好多菜,我最喜欢吃的还是腌蒜,妈妈会分两种,一种用糖醋,一种用酱油,满满的回忆,糖醋的可以在吃面条的时候拿来吃几瓣,没有一点大蒜惯有的辛味道,被糖醋综合,很好吃。

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主料
大蒜大蒜
辅料
蜂蜜蜂蜜
醋

烹饪技巧

24小时的时候蒜还有辛味,最好多腌几天,腌到蒜半透明的程度才算好,但是往往等蒜腌好的时候,我们吃蒜的热情也开始过劲了。