登录 手机九州醉

m.zhms.cn

白灼肥牛
白灼肥牛
 1376

白灼肥牛

美味度:
白灼的意思就是将,材料放入开水中过一遍,将其煮熟,这就是白灼,是一种地方方言,也是一种对菜一种处理的,方法。对于莴苣,也可以用白灼的方法。就是让我去,然后切成片或者是思,然后再开水中过一遍之后再加上其他的一些调料,或者是酱汁,调和一下就非常的好吃。
    1  

主料

莴苣莴苣

辅料

红辣椒红辣椒
芝麻酱芝麻酱
醋

烹饪技巧

1.在开水中加入姜片,葱段和料是为了给肥牛去腥;2.注意肥牛焯水时间不要太长,这样能保持焯过水的肥牛鲜嫩;3.白灼菜的调味,可以随意,我选用了芝麻酱为底;4.在底部垫些青菜,让营养更全面,也菜色更丰富。

  • 棋子豆
    2020-05-19棋子豆

    棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……

  • 韭菜鸡蛋包子馅的做法

    韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……

  • 虾堡
    2019-12-16虾堡

    虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……

  • 青菜炒豇豆
    2019-09-04青菜炒豇豆

    青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……