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葡萄干司康
葡萄干司康
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葡萄干司康

美味度:
葡萄干司康是一种特别好吃的面包。司康被称作是快速面包,味道有点像蛋糕,但又有自己独特的味道。这款葡萄干司康深受大家的欢迎你,作为迎接客人的食物首选。葡萄干是个特别有帮助的点缀,酸酸甜甜的味道,夹在司康里,给人带来不一样的体验。

主料

葡萄干葡萄干
低筋面粉低筋面粉

辅料

黄油黄油
牛奶牛奶

烹饪技巧

司康(scone),是苏格兰人的快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。

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