水饺「家庭版」

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

• 2604人看过
• 546
• 收藏

主料

• 夹心肉 ：250
• 胡萝卜 ：50
• 芹菜 ：150
• 饺子皮 ：600

辅料

• 黄酒 ：少量
• 糖 ：少量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：少量
• 味耗鲜 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.去皮夹心肉剁成肉沫，芹菜切成小丁，胡萝卜刨成短丝
• 
  第二步
  2.将肉沫、菜丁、胡萝卜丝放入一个大碗内，虽入盐、油、鸡精、味耗鲜，少量黄酒、少量生抽、少量糖，向着同一方面，拌均匀
• 
  第三步
  3.包好饺子
• 
  第四步
  4.锅内水烧开后，下入饺子
• 
  第五步
  5.开锅后，加一次冷水。再开后，再加一次冷水
• 
  第六步
  6.第三次开锅的时候，铰子完全上浮。就可以出锅了
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 拌馅的时候，要向着同一方向拌均匀烧的时候开水里可以加先点盐，烧开后要加冷水，再烧开后，再加

546

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

十里飘香

共有459个成果

TA的其他成果

查看全部

水饺

37

已被6475人参考

水饺是说将擀好的面皮包住我们调好的饺子馅再通过特殊的手法捏起来。可以根据我们自己的爱好选择自己喜欢的饺子馅的口味，一般会有猪肉韭菜，猪肉白菜，羊肉胡萝卜，三鲜等……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 毛血旺
• 摩卡咖啡
• 年糕怎么做好吃
• 喝茶叶茶能减肥吗
• 女人怎样补脾肾
• 云吞面
• 五香牛肉的做法
• 茶叶蛋的做法大全

全部其他的“水饺”做法

• 
  波波小米粥
• 
  上游小鱼
• 
  健康食尚
• 
  大厨哎墩子

水饺「家庭版」评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……