南瓜粉蒸肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 02:03

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主料

• 小南瓜 ：1个
• 肋排 ：400g

辅料

• 黄酒 ：适量
• 麦堡粉蒸肉粉 ：1包
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤；
• 第二步
  2.肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀；
• 第三步
  3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟；
• 第四步
  4.开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟；
• 第五步
  5.开吃前可撒点葱花或者香菜碎。

烹饪技巧

• 无

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