「DIY美食」海米冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 冬瓜 ：300

辅料

• 葱姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 海米 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备冬瓜一块 ，海米适量
• 
  第二步
  2.把冬瓜去皮 ，切成片，备用
• 
  第三步
  3.上锅热油，等油热了加入大蒜和生姜爆香，在加入冬瓜翻炒
• 
  第四步
  4.加入海米 ，一起翻炒
• 
  第五步
  5.最后加点生抽 和其他调味料 出锅
• 
  第六步
  6.装盘

烹饪技巧

• 冬瓜不要切的太薄了，那样炒出来会胡的不好吃

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海米冬瓜

18

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海米冬瓜是一道美味可口的特色传统江浙菜，属于汤菜。白色的冬瓜上有一青色的外衣，配上红红的海米，让人看着就心旷神怡。此菜汤汁浓郁，味道鲜美，冬瓜鲜嫩爽滑，海米带着……

包含食材

• 海米
• 冬瓜

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