喷香的肉松蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.这里是所有的材料
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  第二步
  2.先把蛋黄和蛋清分开，这里是蛋黄，加上10克糖，拌匀
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  第三步
  3.放和油，再次拌匀
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  第四步
  4.放入牛奶，拌匀
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  第五步
  5.加入低筋粉，拌匀
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  第六步
  6.这是蛋黄最后成的蛋黄糊
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  第七步
  7.这是蛋清，滴入几滴柠檬汁
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  第八步
  8.用电动搅拌器，打到这个成度，大泡泡，加入10克糖
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  第九步
  9.再次搅拌，打到这种小泡包，再加入10克糖
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  第十步
  10.再搅拌，到这种，再加入10克糖
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  第十一步
  11.最后打到这样的干性的，就是能有小尖尖角的状态
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  第十二步
  12.取三分之一的打发好的蛋白，拌入蛋黄糊里，拌匀
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  第十三步
  13.拌匀后，把剩余的三分之二的蛋白，放入里，拌匀
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  第十四步
  14.这是巧克力酱
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  第十五步
  15.加入拌好的蛋糊，拌成巧克糊
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  第十六步
  16.把蛋糊，放入辅上油纸的烤盘时
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  第十七步
  17.把巧克糊装入塑料袋里，
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  第十八步
  18.剪一点小口，蛋糕糊上挤上巧克力长条。
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  第十九步
  19.然后用牙签在巧克力线上来回划出花纹
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  第二十步
  20.165度，25分钟
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  第二十一步
  21.把蛋糕反过来
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  第二十二步
  22.摸上沙拉酱
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  第二十三步
  23.散上肉松
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  第二十四步
  24.卷起来
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  第二十五步
  25.就是这个样子，就是不知道为总粘皮，就不好看了