饱满的青椒炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 青椒 ：150
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.平底锅中加点油
• 
  第三步
  3.放入切好的青椒
• 
  第四步
  4.放点盐，继续翻炒
• 
  第五步
  5.打散的鸡蛋均匀的倒入锅中
• 
  第六步
  6.如图
• 
  第七步
  7.快凝固的时候，用筷子搅散
• 
  第八步
  8.倒入适量的生抽，加热均匀出锅

烹饪技巧

• 不用加热时间太长，营养会流失的，尽量让每一块青椒都裹上点鸡蛋，效果会更好

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青椒炒蛋

16

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青椒炒蛋，是我们四川人特别喜欢的一道美食，这也源于我们的地理位置有很大的关系，我们处于盆地地区，常年空气都比较的湿润，所以我们这里的人都比较吃辣的，这样可以出去……

包含食材

• 青椒
• 鸡蛋

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