自己做的蛋黄小饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料。
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  第二步
  2.鸡蛋，蛋黄放入盆中，加入白糖用电动打蛋器打发。
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  第三步
  3.将鸡蛋打发到提起打蛋器低落下来的蛋糊不会马上消失，蛋黄糊表面可以画出清晰的纹路即可。
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  第四步
  4.滴入香草精。
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  第五步
  5.筛入低粉，泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
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  第六步
  6.裱花带中放入圆形花嘴，将面糊装入裱花带中。
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  第七步
  7.挤出2cm左右的小圆面糊。
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  第八步
  8.烤箱预热170度，中层15分钟左右。