鸡米芽菜风逊

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿去骨切粒，肉中调入盐、生粉、料酒和少许胡椒粉拌匀腌制2小时以上。捞出，沥干水
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  第二步
  2.红椒生姜切粒备用
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  第三步
  3.袋装芽菜200g
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  第四步
  4.锅内热油至7成熟，下鸡肉滑散，炒至变色，捞起备用
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  第五步
  5.锅内留油，改中火，下入辣豆瓣酱炒香
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  第六步
  6.放入芽菜翻炒
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  第七步
  7.再放入炒好的鸡肉丁
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  第八步
  8.最后放入青红椒丁
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  第九步
  9.翻炒均匀
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  第十步
  10.出锅可以吃喽