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凉拌土豆丝
凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.10 06:09

凉拌土豆丝这道美食属于家常的凉菜,味道极好,难度也非常简单,特别适合在家制作,并且制作这道菜的时候可以加一点香油,味道会更加入味。凉拌土豆丝不仅在色泽上有很大的食欲并且在口感上,也更胜一筹,而且常吃土豆可以瘦身,如果用麻油和辣椒来拌土豆丝,这样对减肥有很大的帮助。

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主料

辅料

具体步骤

  • 凉拌土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮,刨成细丝,红椒洗净去籽,切细丝;
  • 凉拌土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.烧开一锅水,把土豆丝放下去,煮熟即捞出(因为是细丝,所以熟得比较快,如果煮太软,拌起来口感就没那么好了);
  • 凉拌土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.土豆丝捞出,过凉水,沥去多余水分;
  • 凉拌土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.加红椒丝,白醋,芝麻油,盐,辣油拌匀,装盘即可。

烹饪技巧

  • 清爽可口

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凉拌土豆丝 凉拌土豆丝
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凉拌土豆丝是一道深受年轻人喜爱的菜品,是以土豆为主要原材料采用了凉拌的制作手法制作出来的美味佳肴,不管是看起来还是吃起来都是很令人满意的,看着有金黄色的诱人的色……

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