自制的醪糟

具体步骤

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  第一步
  1.准备好江米，一袋甜酒曲刚好是五斤米
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  第二步
  2.把米淘洗干净
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  第三步
  3.放入电饭煲内，加适量的水
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  第四步
  4.电饭煲按下煮饭键
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  第五步
  5.蒸熟的米饭放到一个大容器内，凉凉
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  第六步
  6.把甜酒曲均匀的搅拌到米饭里
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  第七步
  7.把米饭按压好，中间抠一个洞出来，然后盖盖放在暖和的地方
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  第八步
  8.这是放了一天以后的状态
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  第九步
  9.两天了，中间已经微微渗出了米酒，很甜，孩子嘴馋，先盛出去吃了一碗。