酿香菇自制

具体步骤

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  第一步
  1.看我们准备的主料
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  第二步
  2.香菇去头取蒂和帽
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  第三步
  3.香菇洗净，香菇蒂洗净撕碎
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  第四步
  4.香葱洗净猪肉切片
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  第五步
  5.加入适量胡椒粉，盐，生粉，生抽剁成肉末
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  第六步
  6.肉末填进香菇
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  第七步
  7.锅中放油烧至七分热倒入香菇蒂翻炒出香味
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  第八步
  8.转小火放入酿好的香菇（肉末向下）
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  第九步
  9.煎一下然后轻轻地翻过另一边
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  第十步
  10.放适量盐加点水盖盖大火煮至熟透
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  第十一步
  11.用生粉，生抽水调成芡汁
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  第十二步
  12.撒上点香芹浇入芡汁大火收汁即可（也可不撒香芹）