自己做的花瓣面包

具体步骤

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  第一步
  1.原料准备齐当
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  第二步
  2.除黄油外 其余的都混合在一起 揉成面团
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  第三步
  3.黄油融化 加入面团中
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  第四步
  4.分几次加入 不停的揉面
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  第五步
  5.直到揉成筋膜 表面光滑 放温暖处发酵
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  第六步
  6.发大了
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  第七步
  7.分成小剂 松弛十分钟
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  第八步
  8.豆沙馅混合白糖 准备好
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  第九步
  9.取一个面皮放入豆馅
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  第十步
  10.包豆沙馅包进 反过来 压成饼状
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  第十一步
  11.用刀 压成花瓣状
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  第十二步
  12.放入烤盘中 二次发酵
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  第十三步
  13.发大了 刷上蛋液 放入烤箱中
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  第十四步
  14.烤箱预热 上下层190度 烤25分钟
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  第十五步
  15.烤好了