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家常菜干豆角炖排骨
家常菜干豆角炖排骨

家常菜干豆角炖排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.20 03:54

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主料

  • 干豆角 :80
  • 排骨400

辅料

  • 葱花 :适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.洗净的排骨开水煮一下
  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.泡发干豆角
  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.煮好的排骨备用
  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.热油爆香大料和辣椒
  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.倒入排骨爆炒
  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的水
  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解七
    第七步
    7.水开后加入适量的酱油煮十五分钟
  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解八
    第八步
    8.加入泡发的干豆角继续煮十分钟
  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解九
    第九步
    9.葱花切好备用
  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的食盐再煮五分钟
  • 家常菜干豆角炖排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.撒入葱花即可出锅哦

烹饪技巧

  • 我一般习惯于最后加盐,然后再煮五分钟,这样更入味

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