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木耳炒西兰花自制
木耳炒西兰花自制

木耳炒西兰花自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.08 05:47

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 木耳炒西兰花自制的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡好撕成小片
  • 木耳炒西兰花自制的做法图解二
    第二步
    2.西兰花也洗净 拌成小朵
  • 木耳炒西兰花自制的做法图解三
    第三步
    3.用开水焯一下西兰花
  • 木耳炒西兰花自制的做法图解四
    第四步
    4.瘦猪肉切片 用淀粉拌一下
  • 木耳炒西兰花自制的做法图解五
    第五步
    5.热锅加入油 加入瘦猪肉片 煸炒 加入料
  • 木耳炒西兰花自制的做法图解六
    第六步
    6.加入黑木耳 翻炒
  • 木耳炒西兰花自制的做法图解七
    第七步
    7.加入西兰花 翻炒
  • 木耳炒西兰花自制的做法图解八
    第八步
    8.加入盐 翻炒
  • 木耳炒西兰花自制的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀后加入味精 芝麻油
  • 木耳炒西兰花自制的做法图解十
    第十步
    10.出锅了

烹饪技巧

  • 挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。

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丹丹的下厨记录

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木耳炒西兰花 木耳炒西兰花
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木耳炒西兰花是一道用木耳还有西兰花和青椒等为原材料做成的家常菜,很普通的素食,但是味道特别棒。木耳是一种很有营养价值的食物,它也是大家很常见的用来做家常菜的食材……

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