奥尔良烤排骨

具体步骤

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  第一步
  1.猪小排洗净先焯水（此步骤看个人习惯，也可以不焯水）
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  第二步
  2.视个人口味下适量的奥尔良腌料
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  第三步
  3.下少量的水
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  第四步
  4.搅拌均匀
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  第五步
  5.倒入保鲜袋中，口扎紧，然后左右揉捏，以便腌料比较均匀地粘到每块排骨上 放入冰箱腌制8个钟头左右
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  第六步
  6.烤箱220度，预热5分钟
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  第七步
  7.烤盘铺上锡纸，把每块排骨放到锡纸上（锡纸的亚光面接触食物）
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  第八步
  8.放置烤箱中上下火，220度，15分钟
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  第九步
  9.取出排骨，每个都翻个，如果感觉水分不够，可以再刷一层蜜汁或者是前面余下来的腌料
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  第十步
  10.再次放入烤箱中，上下火，220度，10分钟左右
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  第十一步
  11.开吃啦