美味的酿茄子

具体步骤

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  第一步
  1.红萝卜和马蹄切碎。
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  第二步
  2.鱼肉里放入生粉，再加入红萝卜、马蹄粒。（在剁鱼肉的时候放盐哟）
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  第三步
  3.顺一个方向搅拌均匀。
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  第四步
  4.再加入葱粒。
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  第五步
  5.再次拌匀。
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  第六步
  6.茄子用斜刀法切成上断下连皮的双连茄子。
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  第七步
  7.用筷子把鱼肉往茄子里酿。
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  第八步
  8.这是酿好的茄子
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  第九步
  9.热锅下油，让锅的温度升高后转小火，把鱼肉的一面煎至金黄色。
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  第十步
  10.再把茄子两面用小火也煎至金黄色。
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  第十一步
  11.加入生抽慢慢煎熟即可。