常吃不腻的蒸馒头

具体步骤

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  第一步
  1.准备面粉适量，我用了米箱专用量杯5杯。
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  第二步
  2.酵母10g左右。
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  第三步
  3.用温水把酵母泡开，和面，揉成柔软的面团，放入烤盘，烤箱调到发酵功能，发酵40分钟。
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  第四步
  4.面团发酵到1倍大，取出。
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  第五步
  5.小苏打加水和匀，加入面团和均匀，继续发酵。
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  第六步
  6.发酵完成后，平均分成小剂子，揉成圆团。
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  第七步
  7.蒸锅准备好，放上油纸。
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  第八步
  8.一个屉均匀摆好面团，开始上锅蒸，上汽后蒸15分钟。