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喷香的素炒菜花
喷香的素炒菜花

喷香的素炒菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

  • 青红椒 :2个
  • 有机菜花 :1棵

辅料

  • 黄豆酱 :适量
  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 喷香的素炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花洗净
  • 喷香的素炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.掰成小块
  • 喷香的素炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.开水焯一下捞出
  • 喷香的素炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒油
  • 喷香的素炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.放入葱姜爆香
  • 喷香的素炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.放入青红椒
  • 喷香的素炒菜花的做法图解七
    第七步
    7.倒入菜花翻炒
  • 喷香的素炒菜花的做法图解八
    第八步
    8.加黄豆酱翻炒
  • 喷香的素炒菜花的做法图解九
    第九步
    9.倒入少许水,焅干。
  • 喷香的素炒菜花的做法图解十
    第十步
    10.加少许盐和鸡精,出锅

烹饪技巧

  • 黄豆酱本身有盐味,加盐要比平时少

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