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秀色可餐的土豆烧豆腐
秀色可餐的土豆烧豆腐

秀色可餐的土豆烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.28 07:36

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 红辣椒适量
  • 五香粉 :适量
  • 生姜 :适量
  • 味极鲜 :适量

具体步骤

  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备适量的土豆和豆腐 ,把土豆去皮洗干净备用
  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.把土豆切成适当大小的块状
  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.然后把切好的土豆块在冷水里泡一会 ,去除干净里面的淀粉
  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.上锅热油 ,等油热了加入大蒜和生姜丝爆香 ,然后加入土豆块爆炒
  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.土豆块翻炒一会 ,加上切好的豆腐块一起炒
  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.翻炒片刻,加上少许的温水炖一会
  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.土豆炖的差不多了,在加上切好的辣椒丝一起翻炒
  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加上调味料五香粉调味
  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加上适量的味极鲜调味
  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解十
    第十步
    10.最后加上适量的盐调味
  • 秀色可餐的土豆烧豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌起来,就可以出锅装盘了

烹饪技巧

  • 1,土豆切块,一定要在冷水里泡一会,去除干净里面的淀粉2,放入辣椒,要等土豆块炖的差不多熟了在加入,这样辣椒就不会被炖糊掉了

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