自制美食西红柿炒茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.19 10:22

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主料

• 茄子 ：200
• 西红柿 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净切块。
• 
  第二步
  2.西红柿洗净切块。
• 
  第三步
  3.蒜切碎备用。
• 
  第四步
  4.锅中倒入少许油烧热，放入蒜碎炝锅。
• 
  第五步
  5.放入切好的西红柿块和茄子块。
• 
  第六步
  6.加豆瓣酱和水炖熟，加少许盐即可。

烹饪技巧

• 番茄不能早放，否则就会烂糊糊的有碍观瞻。

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西红柿炒茄子

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西红柿炒茄子，这是一道简单美味的家常菜品。西红柿中含有丰富的维生素，茄子中含有许多营养物质。西红柿的酸甜配上茄子的软绵，酸酸甜甜软软绵绵的味道很快就能俘获许多人……

包含食材

• 西红柿
• 茄子

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