自制西红柿炒茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.06 11:51

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主料

• 圆茄子 ：1个
• 西红柿 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备茄子和西红柿，洗净
• 
  第二步
  2.大蒜切成碎末备用
• 
  第三步
  3.茄子去皮
• 
  第四步
  4.西红柿切成小块
• 
  第五步
  5.茄子切成小片
• 
  第六步
  6.锅中放油，放入西红柿翻炒
• 
  第七步
  7.加入茄子，加盐继续翻炒，出锅前加入蒜末即可
• 
  第八步
  8.带着蒜的香味，味道不错

烹饪技巧

• 快炒熟时加蒜，炒出香味

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西红柿炒茄子

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西红柿炒茄子，这是一道简单美味的家常菜品。西红柿中含有丰富的维生素，茄子中含有许多营养物质。西红柿的酸甜配上茄子的软绵，酸酸甜甜软软绵绵的味道很快就能俘获许多人……

包含食材

• 西红柿
• 茄子

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