自己做的白菜猪肉馅饺子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.16 04:50

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主料

• 肉馅 ：500
• 白菜 ：2000

辅料

• 油 ：适量
• 蒜苗 ：150
• 黑木耳 ：100
• 味精 ：适量
• 香油 ：适量
• 芝麻 ：50
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜 蒜苗 黑木耳
• 
  第二步
  2.把白菜、蒜苗、黑木耳剁碎与猪肉馅拌在一起
• 
  第三步
  3.把面切成剂子
• 
  第四步
  4.把菜肉馅放到擀好的饺子皮中
• 
  第五步
  5.包好的饺子
• 
  第六步
  6.把包好的饺子煮熟装盘

烹饪技巧

• 搅拌馅时要逆时针或顺时针拌，不能一会儿顺时针，一会儿逆时针，那样拌的馅就不好吃。

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白菜猪肉馅饺子

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白菜猪肉馅饺子，先要自己做好饺子皮或者到超市买现成的饺子皮，白菜选厚帮的，猪肉以瘦肉为主；可以先把白菜帮切丝，过水，再稍微挤干点水，然后和肉馅剁在一起；这款饺子……

包含食材

• 白菜

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