DIY可乐豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.19 07:08

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主料

• 豆腐 ：400

辅料

• 姜 ：适量
• 青红椒 ：适理
• 可乐 ：200ml
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量
• 老抽 ：适理

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切2厘米见方的块
• 
  第二步
  2.锅内油温上来炸豆腐，炸至四面金黄时捞出备用
• 
  第三步
  3.锅内在次放油，葱姜炝锅，放炸好的豆腐煎一下，然后加可乐200ml 。加盐加点老抽上色
• 
  第四步
  4.锅开小火炖
• 
  第五步
  5.炖到汁都收到豆腐里面，外没汁就可以啦。就像我这个一样
• 
  第六步
  6.装盘青红椒点缀 豆腐里面都是汁，口感很好很强大

烹饪技巧

• 值得注意的是盐不要放多了，火不要太大容易糊锅

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可乐豆腐

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包含食材

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