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超级简单的拔丝山药
超级简单的拔丝山药

超级简单的拔丝山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 超级简单的拔丝山药的做法图解一
    第一步
    1.将山药去净外皮,洗净后,切成棱块,裹上淀粉及黑芝麻
  • 超级简单的拔丝山药的做法图解二
    第二步
    2.锅内加植物油,烧至六七成热时,将山药放入油锅中
  • 超级简单的拔丝山药的做法图解三
    第三步
    3.慢慢翻炸
  • 超级简单的拔丝山药的做法图解四
    第四步
    4.炸至内软外硬呈金黄色时,捞出控净油
  • 超级简单的拔丝山药的做法图解五
    第五步
    5.锅内留油少许,加入白糖,炒至糖液淡黄色出丝时,加入炸好的山药锅内翻匀
  • 超级简单的拔丝山药的做法图解六
    第六步
    6.山药上裹匀糖后即可出锅上盘了

烹饪技巧

  • 山药炸至内软外硬呈金黄色时即可,不过炸的太过

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