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「家有大厨」木须肉
「家有大厨」木须肉

「家有大厨」木须肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.30 02:23

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将黑木耳和干黄花泡发,胡萝卜切成丝,肉切成丝
  • 第二步
    2.将肉丝放入适量的盐、酱油、淀粉腌制5分钟
  • 第三步
    3.油锅放在火上,烧热
  • 第四步
    4.炒3个鸡蛋起来备用
  • 第五步
    5.油锅里放入蒜爆炒
  • 第六步
    6.加入腌制的肉翻炒
  • 第七步
    7.加入木耳翻炒
  • 第八步
    8.加入适量的盐继续翻炒
  • 第九步
    9.加入胡萝卜继续翻炒
  • 第十步
    10.再加入泡好的干黄花翻炒
  • 第十一步
    11.加入之前炒好的鸡蛋
  • 第十二步
    12.加入适量的酱油、调味料,翻炒
  • 第十三步
    13.最后装盘

烹饪技巧

  • 按部就班的炒。木耳不易熟,最先炒。

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