香甜的紫薯泥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.18 03:31

这道紫薯泥是我家经常吃的一道菜，是宝宝的很好的一个辅食，而且还是家里很健康的一个饭后甜点，我家经常做来吃，对身体健康很好，如果你家里也有人喜欢吃这个，那么久千万不要错过这道美味的紫薯泥哦，心动不如行动，跟着我来一起学习吧。

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主料

• 紫薯 ：2根

辅料

• 炼乳 ：适量
• 椰蓉 ：150
• 牛奶 ：适量
• 新鲜草莓 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.把准备好的紫薯洗净
• 
  第二步
  2.把所有材料准备好
• 
  第三步
  3.把洗净的紫薯放入蒸锅，蒸熟。凉水下锅，先大火烧开在转中火约15-20分钟取出。晾凉备用
• 
  第四步
  4.把紫薯去皮捣成细滑的泥状，加入牛奶，炼乳拌匀。牛奶不要加的过多，过多会不成形的
• 
  第五步
  5.再加入椰蓉拌成面团状（留一些椰蓉最后做装饰用）
• 
  第六步
  6.把紫薯泥做成自己喜欢的形状摆放在餐具里，最后撒上剩余的椰蓉，用草莓做最后的装饰即可

烹饪技巧

• 1.紫薯要带皮蒸，这样紫薯磨出的泥才会很软糯2.牛奶不要加的太多否则会不成形的3.也可将水果切成粒拌入紫薯泥中，口感更好4.水果随意更换自己喜欢的。

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