中式汉堡

具体步骤

• 第一步
  1. 准备绞好的猪肉馅。
• 第二步
  2. 洗净黄瓜，洋葱，胡萝卜，再准备一个鸡蛋。
• 第三步
  3. 把洗净的胡萝卜、洋葱切成细小的丁。刀功不是很好，含着泪把最后那点洋葱切完，所以不是很好看。
• 第四步
  4. 下面就是搅拌肉馅了，首先打入一个鸡蛋，拌匀。这样能让馅不会太散。
• 第五步
  5. 接下来搅拌肉馅，放入胡萝卜，洋葱，花椒粉，少量的老抽（有一点点颜色就可以了），盐，豆瓣酱，搅拌均匀，咸味自己掌握，不要太咸了。
• 第六步
  6. 然后呢，插上电饼铛，把肉馅放入电饼铛中，平摊成小肉饼，不用太厚，否则不容易熟透。看着还不错吧～
• 第七步
  7. 在等待肉饼熟的过程中，可以把黄瓜切成薄片，边切边等待。黄瓜可以解除肉饼的油腻。
• 第八步
  8. 切馒头，切成片状，等肉饼都做完后，可以把馒头片放在电饼铛中加热一下，这样吃起来会更好。
• 第九步
  9. 最后啦，一层馒头，一层小肉饼，一层黄瓜片，一层生菜，最后一层馒头片，汉堡成型啦～
• 第十步
  10. 再来一张