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「原创」海带排骨汤
「原创」海带排骨汤

「原创」海带排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 「原创」海带排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.洗净的排骨入锅中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。
  • 「原创」海带排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.将排骨放入高压锅中,加入姜片,滴入几滴醋(帮助钙质溶解出来),一次性加够足量水,高压20分钟。
  • 「原创」海带排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.洗净的海带在热水里焯烫,捞起洗净,切段。
  • 「原创」海带排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜用模具压成心形。
  • 「原创」海带排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入煮好的排骨和汤,放入海带。
  • 「原创」海带排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.放入胡萝卜、胡椒粉炖2分钟。
  • 「原创」海带排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.最后加盐调味。

烹饪技巧

  • 炖排骨用高压锅方便快捷,为了味道更好可以用砂锅代替。

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