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美味的土豆海带排骨汤
美味的土豆海带排骨汤

美味的土豆海带排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.30 09:33

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的土豆海带排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.海带提前浸泡一晚上,要清净干净。
  • 美味的土豆海带排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来。
  • 美味的土豆海带排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。
  • 美味的土豆海带排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.水滚后,放入海带。
  • 美味的土豆海带排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。
  • 美味的土豆海带排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。
  • 美味的土豆海带排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.等汤色变浓一些,关火加入盐。
  • 美味的土豆海带排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.加入鸡精提味。
  • 美味的土豆海带排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.喝之前可撒少许香菜。

烹饪技巧

  • 土豆切好后,最好用冷水浸泡十几分钟,把土豆内部的淀粉除去,这样熬出来的汤才会清澈一些。

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馋嘴勒

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土豆海带排骨汤 土豆海带排骨汤
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土豆海带排骨汤很好喝,土豆吃起来非常绵软,海带的鲜味融进汤里,排骨炖的非常透,肉煮的烂一点老人也咬的动,加上绵软的土豆吸收了汤的精华,冬季的适合我们经常做土豆汤……

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