牛肉胡萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.材料备好待用（土豆忘记拍了）。牛肉、胡萝卜切块。
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  第二步
  2.郫县豆瓣酱和冰糖备好待用。
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  第三步
  3.上油锅，放入郫县豆瓣酱翻炒。
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  第四步
  4.放入冰糖。
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  第五步
  5.放入葱姜蒜翻炒。
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  第六步
  6.放入牛肉块翻炒。
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  第七步
  7.放入料酒翻炒。
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  第八步
  8.放入枸杞子翻炒。
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  第九步
  9.放入老抽翻炒。
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  第十步
  10.把备好的花椒、八角等放入一个食料袋里，再放入锅中。
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  第十一步
  11.再放入江米米酒翻炒。
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  第十二步
  12.放入削好的土豆。
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  第十三步
  13.放入切好块的胡萝卜。
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  第十四步
  14.放入鸡精。
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  第十五步
  15.翻炒后，倒入高压锅中，高压20-30分钟。
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  第十六步
  16.出锅前，用盐调味即可。
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  第十七步
  17.上桌。