家常菜拔丝土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好的土豆去皮洗干净
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  第二步
  2.把土豆切成小块
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  第三步
  3.碗里加点适量的玉米淀粉
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  第四步
  4.把切好的土豆倒入碗中，让土豆块滚上一层淀粉
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  第五步
  5.炒勺中加入油，待油热之后将土豆放入油锅中
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  第六步
  6.炸至金黄色时用笊篱捞出
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  第七步
  7.准备好适量的白糖
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  第八步
  8.炒勺中加入油，待油七成热之后将白糖倒入锅中
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  第九步
  9.糖化的差不多的时候将炸好的土豆倒入锅中关掉火
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  第十步
  10.盘子提前刷一层老油，避免蘸糖
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  第十一步
  11.炸好的土豆倒入盘子中
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  第十二步
  12.放一碗凉水即可食用