家常炖鲤鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.14 05:51

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主料

• 鲤鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备配料
• 
  第二步
  2.鲤鱼去鳞内脏
• 
  第三步
  3.热油放入葱姜蒜姜片，酱油
• 
  第四步
  4.添水，加盐
• 
  第五步
  5.香叶，干辣椒，烧开
• 
  第六步
  6.放鲤鱼
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 鲤鱼要在身上拉几刀，这样入味，更容易熟

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家常炖鲤鱼

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