让人怀念的卤肉饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪肉、洋葱和香菇
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  第二步
  2.猪肉切1厘米左右的丁
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  第三步
  3.香菇也切丁
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  第四步
  4.洋葱和蒜切丁
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  第五步
  5.锅内热少许油，倒入肉丁煸炒出油
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  第六步
  6.倒入洋葱和香菇翻炒
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  第七步
  7.烹入少许白酒
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  第八步
  8.加入适量冰糖翻炒
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  第九步
  9.倒入适量的老抽
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  第十步
  10.加入适量的五香粉
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  第十一步
  11.加入适量的水烧开后加入煮熟的鸡蛋，再加入少许盐，盖上锅盖炖1小时左右
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  第十二步
  12.汤汁快收干时关火
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  第十三步
  13.成品