开胃的萝卜干炒毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 萝卜干 ：250
• 毛豆 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.毛豆去皮，萝卜干切碎。毛豆先用水煮熟。
• 
  第三步
  3.锅中放油，油热后将萝卜干和毛豆一起放入煸炒。
• 
  第四步
  4.加一点点水，调味。加入适量的盐和鸡精。
• 
  第五步
  5.盖上锅盖煮2、3分钟。
• 
  第六步
  6.收汁，基本不要留汤。这样更香。

烹饪技巧

• 这个菜要稍微油一点，更好吃，毛豆要先煮熟的，不然一起煮的话。萝卜干会太烂的。

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