自制肉松

具体步骤

• 第一步
  1.备好肉，最好是后腿肉，家里只剩下这个肉了，也就将就了，把油茎的地方去掉
• 第二步
  2.把肉切片
• 第三步
  3.放锅里加姜片煮40分钟
• 第四步
  4.煮的时候要去掉油沫，这个是已经煮好了的图片
• 第五步
  5.晾凉
• 第六步
  6.撕成丝或者小块
• 第七步
  7.放在料理机里面打碎。
• 第八步
  8.这个是已经打好了的
• 第九步
  9.锅里加一点芝麻油，涂抹在锅周围
• 第十步
  10.下肉进去炒，一定要小火
• 第十一步
  11.加一点盐继续翻炒，不停的翻炒
• 第十二步
  12.炒到金黄色就可以了
• 第十三步
  13.已经做好了，味道还不错。