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家常菜牡蛎煎蛋
家常菜牡蛎煎蛋

家常菜牡蛎煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.11 10:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香菜1根
  • 大葱适量

具体步骤

  • 家常菜牡蛎煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.牡蛎洗净,加入适量盐腌一下。
  • 家常菜牡蛎煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.大葱切碎。
  • 家常菜牡蛎煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.香菜切细。
  • 家常菜牡蛎煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.把各种材料放入牡蛎中。
  • 家常菜牡蛎煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀成糊,可以放入少量的水。
  • 家常菜牡蛎煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.电饼铛预热,放入适量油。
  • 家常菜牡蛎煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.油热后倒入准备好的蛋液。
  • 家常菜牡蛎煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.待蛋饼变成金黄色就可以出锅了。
  • 家常菜牡蛎煎蛋的做法图解九
    第九步
    9.切片装盘。

烹饪技巧

  • 1、做蛋糊时加入少量的水可以使蛋饼更鲜嫩。2、适量放入少量香菜可以有效减少牡蛎的腥味。

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