美味的牡蛎煎蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打入碗中，加入盐和花椒粉，打散。
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  第二步
  2.韭菜切成段。
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  第三步
  3.加入蛋液中拌匀。
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  第四步
  4.牡蛎壳洗干净，摆到盘子里务用。
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  第五步
  5.牡蛎放到加了料酒的沸水中烫30秒。捞出备用。
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  第六步
  6.锅烧热后，加入适量的油，下入蛋和韭菜的混合物，煎至半熟。
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  第七步
  7.下入烫好的牡蛎，轻轻翻炒，让蛋液和牡蛎互相融合到一起，轻轻翻炒至九分熟。
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  第八步
  8.分别装入洗干净的牡蛎壳中，即可食用。