美味的紫苏炒花甲

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.24 12:33

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主料

• 花甲 ：1500

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 豉油 ：适量
• 紫苏 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花甲先用水洗三遍，再焯水，焯水后一个一个洗干净，把绿色那部分去掉
• 
  第二步
  2.锅里先放油，再放姜蒜爆香
• 
  第三步
  3.倒入花甲翻炒
• 
  第四步
  4.加盐和豉油炒香再加水煮
• 
  第五步
  5.煮至收汁加入紫苏拌匀
• 
  第六步
  6.炒熟上桌
• 
  第七步
  7.可以吃啦

烹饪技巧

• 花甲要洗干净否则有沙

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