营养丰富的杏鲍菇炒胡萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 胡萝卜 ：1根
• 杏鲍菇 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇洗净切片。
• 
  第二步
  2.杏鲍菇用沸水焯一下，沥干水分。
• 
  第三步
  3.胡萝卜切片。
• 
  第四步
  4.锅热倒油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜翻炒。
• 
  第五步
  5.加入焯好的杏鲍菇、酱油、盐，翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.出锅前淋适量蚝油，翻炒一下就OK了。

烹饪技巧

• 1.蒜末可放可不放。2.胡萝卜片过油炒一下，营养成分吸收更全面。3.胡萝卜素有小人参之称，每天吃一些，对身体有好处。

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杏鲍菇炒胡萝卜

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包含食材

• 胡萝卜
• 杏鲍菇

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