家常菜胡萝卜炒鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡洗净切小块放花椒泡出血水。
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  第二步
  2.飞水三四分钟去腥
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  第三步
  3.胡萝卜洗净切块
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  第四步
  4.葱姜切大块
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  第五步
  5.锅中放油加入葱姜炒香
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  第六步
  6.加入适量白糖翻炒后倒入鸡肉
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  第七步
  7.翻炒四五分钟加入胡萝卜继续翻炒
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  第八步
  8.加入豌豆
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  第九步
  9.加入适量生抽及盐，加少许水炖十几分钟。
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  第十步
  10.加入青椒翻炒至青椒段生即可出锅