妈妈教我做巧克力奶油蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄加油、奶拌匀。
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  第二步
  2.筛入面粉。
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  第三步
  3.筛入巧克力粉拌匀。
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  第四步
  4.蛋白分3次加糖打发。
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  第五步
  5.奶油打发，放冰箱冷藏备用。
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  第六步
  6.打发的三分之一蛋白放面糊中拌匀。
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  第七步
  7.拌好的面糊倒在剩下的打发蛋白中拌匀。
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  第八步
  8.拌匀的面糊放入预热好的烤箱120度烤25分。取出倒扣。
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  第九步
  9.晾凉切块。
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  第十步
  10.取一片放在盘中涂抹菠萝酱。
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  第十一步
  11.再取一片盖上涂抹奶油。
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  第十二步
  12.再取一片盖上涂抹奶油，淋上巧克力炼乳。
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  第十三步
  13.撒上巧克力碎，放上水果即可。