家常鲶鱼炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.鲶鱼洗净切块备用
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  第二步
  2.豆腐切块备用
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  第三步
  3.热锅下油，放姜片先炒
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  第四步
  4.倒入切好的鲶鱼一起炒
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  第五步
  5.加适量黄酒调味
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  第六步
  6.加适量醋调味
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  第七步
  7.加适量老抽调味
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  第八步
  8.加适量大葱调味
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  第九步
  9.倒入切好的豆腐块
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  第十步
  10.加适量盐调味
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  第十一步
  11.翻炒入味
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  第十二步
  12.加适量糖调味
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  第十三步
  13.加适量清水
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  第十四步
  14.大火烧开，转中小火慢炖
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  第十五步
  15.加适量红辣椒
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  第十六步
  16.大火收汁出锅