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爱上蔬菜面包
爱上蔬菜面包

爱上蔬菜面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 12:42

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主料

辅料

  • 酵母粉 :2
  • 绵白糖40
  • 青菜适量
  • 全蛋液 :适量
  • 玉米油 :20
  • 盐 :1

具体步骤

  • 爱上蔬菜面包的做法图解一
    第一步
    1.青菜放料理机里
  • 爱上蔬菜面包的做法图解二
    第二步
    2.加少许水打成汁
  • 爱上蔬菜面包的做法图解三
    第三步
    3.过滤出的菜渣
  • 爱上蔬菜面包的做法图解四
    第四步
    4.将主料里的全部食材与菜渣和成蔬菜面团
  • 爱上蔬菜面包的做法图解五
    第五步
    5.饧发至2倍大小
  • 爱上蔬菜面包的做法图解六
    第六步
    6.排气揉匀分成两份
  • 爱上蔬菜面包的做法图解七
    第七步
    7.排气揉匀分成两份,先把其中一份擀成舌头状
  • 爱上蔬菜面包的做法图解八
    第八步
    8.自下而上卷起来
  • 爱上蔬菜面包的做法图解九
    第九步
    9.另一份面团也做好放在8寸模具里二发
  • 爱上蔬菜面包的做法图解十
    第十步
    10.表面刷蛋液
  • 爱上蔬菜面包的做法图解十一
    第十一步
    11.预热烤箱180度把面包胚放进去中下层烤30放在
  • 爱上蔬菜面包的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好后取出倒在烤网上晾凉

烹饪技巧

  • 要按自家的烤箱特性来设定烤制温度,这里所说的温度仅供参考。

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