自制的清炒冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 冬瓜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜去皮切片，蒜切末、干辣椒切小段
• 
  第二步
  2.热油爆香蒜末及干辣椒
• 
  第三步
  3.加入冬瓜炒
• 
  第四步
  4.加蚝油炒
• 
  第五步
  5.加少许盐
• 
  第六步
  6.加少许水盖盖焖一会更好吃

烹饪技巧

• 蚝油有咸味，加盐要适量加少许水盖盖焖一会更好吃

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