自制芦笋炒大虾

具体步骤

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  第一步
  1.备齐原料芦笋和大虾。
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  第二步
  2.虾把皮剥走，在虾背上划一道把虾线取出。
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  第三步
  3.虾肉里面倒入适量料酒搅拌一下。
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  第四步
  4.芦笋洗净切斜刀。
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  第五步
  5.锅中烧开水把芦笋放入灼烫一分钟。
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  第六步
  6.锅中倒入底油爆香姜，蒜，葱花把大虾放入煎炒。
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  第七步
  7.翻炒至虾肉变红，中途可再滴入适量料酒。
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  第八步
  8.把灼水的芦笋倒入锅中翻炒。
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  第九步
  9.加入适量盐。
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  第十步
  10.加入适量白砂糖调味即可。