简单的蒜泥白肉

具体步骤

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  第一步
  1.大葱切段，姜切片放入水中。
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  第二步
  2.放入猪肉煮熟。
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  第三步
  3.猪肉煮熟后捞出，放入冷水中放凉。
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  第四步
  4.绿豆芽用水洗净。
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  第五步
  5.用开水把绿豆芽焯熟。
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  第六步
  6.把焯熟的绿豆芽倒出来晾凉。
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  第七步
  7.把煮好的猪肉切片，把豆芽码在盘底，切片的猪肉摆在豆芽上面。
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  第八步
  8.在碗中放入蒜泥、盐、味精、酱油、芝麻油、辣椒酱和水、醋，拌成佐料。
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  第九步
  9.把佐料倒在肉上，撒上葱花，完成。